Tradition und Philosophie
Seit 1983 öffnet das Restaurant zur Soester Börde seine Türen und begrüßt Gäste mit einer herzlichen Tradition, die sich durch jede Ecke unseres Fachwerk-Gasthauses zieht. Unsere Wurzeln reichen tief, und wir halten stolz an den Prinzipien fest, die unser Familienbetrieb von Anfang an geprägt haben. Bei uns steht die Gastfreundschaft an erster Stelle, und wir schaffen eine Atmosphäre, in der sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Mit Hingabe und einem Hauch von Nostalgie bewahren wir die kulinarischen Traditionen, die uns geformt haben, und heißen Sie willkommen, Teil unserer Geschichte zu werden.
Unsere Küche
Tauchen Sie ein in die Vielfalt unserer internationalen und gutbürgerlichen Küche, die unsere Leidenschaft für exzellenten Geschmack widerspiegelt. In unserem rustikalen kroatischen Ambiente zwischen Werl und Soest erleben Sie nicht nur Gerichte, sondern eine kulinarische Reise. Unsere Philosophie gründet sich auf der Liebe zu regionalen und saisonalen Produkten. Wir beziehen sorgfältig ausgewählte Zutaten von Bauern und Produzenten unserer Region, um nicht nur großartigen Geschmack zu gewährleisten, sondern auch die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Von der Frische des Frühlings bis zur Fülle des Herbstes kreieren wir mit Hingabe und Respekt vor der Natur köstliche Kreationen. Wir sind stolz darauf, Genüsse zu schaffen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Verbundenheit mit unserer Region widerspiegeln – eine wahre Hommage an die Vielfalt und Qualität, die unsere Heimat zu bieten hat.
Unsere Vision
Für uns ist das Restaurant zur Soester Börde nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein Ort der ständigen Weiterentwicklung. Unsere Vision reicht über die kulinarischen Grenzen hinaus, während wir Innovation und Kreativität fördern. Wir streben danach, ein Ort zu sein, an dem Tradition und Moderne in harmonischem Einklang stehen. Durch die Pflege unserer Wurzeln und das Streben nach neuen kulinarischen Höhen möchten wir unsere Gäste immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern. Unsere Vision ist es, nicht nur ein Restaurant, sondern eine Quelle der Inspiration und des Genusses zu sein – heute und für kommende Generationen.
Willkommen im Restaurant zur Soester Börde, wo Tradition, Geschmack und Vision zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen.